La naissance d’une classification commune européenne : HSU – HotelStars Union
La Région de Bruxelles appliquerait les classifications HSU à partir de juin 2019. Le projet d’ordonnance HotelStars 2015 vise à.
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Restaurants
Matériel technologique Horeca : quelles sont les possibilités ?
Vol dans son établissement, problème de vol par votre personnel, gestion compliquée, difficultés avec son nouveau système de caisse enregistreuse.
- 20 février 2019
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Actualités
Les applications de fidélisation : nouveau système pour fidéliser votre clientèle ?
Dans le cadre du salon Saveurs et Métier de Namur, Horeca Tv a interrogé Louise Cochu de la société Join,.
- 19 février 2019
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Restaurants
Des travaux pour être conforme aux normes AFSCA ?
Dans le cadre du salon Saveurs et Métiers, du dimanche 27 au mardi 29 janvier 2019, Horeca TV a interrogé.
- 12 février 2019
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Actualités
Fabian Maingain : « Il faut faire en sorte qu’il y ait un suivi coordonné des chantiers avant – pendant et après »
Interview avec le député bruxellois et Échevin, chargé des affaires économiques, de l’Emploi, de la Smart City et de la.
- 4 février 2019
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Actualités
Tournée Minérale 2019 : Des recettes de cocktails sans alcool sur votre carte
Dans le cadre de la tournée Minérale 2019 et en partenariat avec la Fédération contre le cancer, la Fédération Horeca.
- 1 février 2019
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Cafés
Découvrez la formation cocktail avec Filippo Baldan !
Du cocktail classique à l’apéritif le plus original, la formation cocktail de Filippo Baldan vous fera découvrir le monde des.
- 31 janvier 2019
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Actualités
Tendance : La révolution du « new street food » ?
Encore peu connu ou reconnu, le « new street food » a pris depuis quelques années une importance considérable. “New street.
- 21 janvier 2019
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Restaurants
Foodtrucks : le plein de conseils pour bien démarrer !
Tout à fait commune aux Etats-Unis, la « street food » débarque en Europe. A Bruxelles, on voit ainsi depuis.
- 17 janvier 2019
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Cafés
Législation – quelles sont les étapes-clés d’une transmission d’entreprise réussie ?
La transmission d’une entreprise Horeca reste un sujet complexe et une possibilité peu utilisée. Résultat : de très nombreux établissements Horeca.
- 2 janvier 2019
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