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La relance prudente de l’Horeca maintenant !

PROJET PHOENIX : -> Les pistes de solution de la Fédération Horeca Bruxelles pour relancer l'Horeca ! -> Une note supervisé par l'économiste Bruno Colmant. HORECA EN CHIFFRES = 18 MILLIARDS/AN | 180.000 salariés directs | 60.000 indépendants | 200.000 emplois indirects (producteurs, éleveurs ; grossistes et fournisseurs) | Coût...
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L’Horeca, vers une meilleure adéquation ?

Le problème. Afin de décrypter les différentes possibilités Horeca, nous nous sommes intéressés à l’offre du COOVI, la branche flamande du CERIA, l’Institut d’enseignement secondaire COOVI Elishout et son directeur Monsieur Islamaj. Un secteur prolifique : À l’image du secteur et de ses nombreuses possibilités d’apprentissage et d’emplois, le COOVI s’agrandit sans cesse et va résolument de l’avant avec un message clair : vers plus de compétence dans les métiers Horeca en Belgique. Vers la formation continue ? Son directeur constate en effet qu’il y a un écart de plus en plus grand...
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Le « crowdfounding », une tendance pour les commerces

Alors que les emprunts bancaires sont si difficiles à obtenir dans l’Horeca, une nouvelle tendance fait son apparition. On en parle souvent mais peu savent ce que c’est…Le « crowdfounding » ou « financement collectif », n’est encore qu’un concept mais déjà, on lui prédit un brillant avenir. En effet, alors qu’obtenir un emprunt dans l’Horeca peut se révéler fastidieux, ce projet permet lui de rassembler des fonds pour réaliser un projet. Des établissements comme Mama Roma ont déjà sauté le pas en mobilisant leur clientèle en échange de parts dans l’entreprise. Dans la...
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Un architecte d’extérieur peut transformer l’extérieur de votre établissement Horeca

Peu de professionnels de l’Horeca y pensent, mais dans la cadre de l’installation d’un établissement de grand standing – l’utilisation d’un architecte d’extérieur peut se révéler décisive. Le tout afin de rendre la terrasse ou même le jardin de son établissement Horeca parfaitement cohérent avec l’excellence de son aménagement intérieur. En effet, pourquoi ne pas sublimer l’intérieur de votre établissement par un aménagement extérieur directement lié à ce premier ? Découvrez la reportage sur Horeca TV.
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Aménagement intérieur : comment créer une identité forte dans votre établissement Horeca ?

Un parquet de style, un ameublement de qualité, une menuiserie élégante, un bar sur mesure et décoré, des carrelages personnalisés sont autant d’éléments qui peuvent faire la différence entre le café, le restaurant ou hôtel du coin et le « place to be » incontournable, pied-à-terre d’une communauté de client fidèle autant que de personne de passage qui viendront pour l’endroit et resteront pour la qualité du service et des produits.
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