Eten, slapen en opnieuw beginnen: 5 hotelrestaurants om Brussel te verlevendigen
Nieuws Restaurants
Van idee tot realiteit: Noémie test haar horecaproject bij Kokotte
- 14 mei 2025
- 2001 Views
Nieuws Cafés Coronavirus Restaurants
Voorzichtig herstel van de horeca nu!
PHOENIX PROJECT: -> De oplossingen van de Horeca Brussel Federatie om de Horeca weer op gang te brengen! -> Een nota.
- 24 april 2020
- 2251 Views
Restaurants Sector
Horeca, naar een betere match?
Het probleem. Om de verschillende cateringmogelijkheden te ontcijferen, bekeken we het aanbod van COOVI, de Vlaamse tak.
- 5 april 2020
- 1728 Views
Restaurants Sector
Crowdfunding - een trend voor bedrijven
In een tijd waarin bankleningen zo moeilijk te verkrijgen zijn in de horeca, ontstaat er een nieuwe trend. We doen mee.
- 5 april 2020
- 1736 Views
Restaurants
Zero waste: een (on)mogelijke missie voor mijn Horeca / bedrijf?
De zero waste beweging groeit. Steeds meer hotels en cateringbedrijven raken betrokken bij de zero waste beweging.
- 5 november 2019
- 2762 Views
Restaurants
De Gids van de Culinaire Academie van Frankrijk - Delegatie van België en Luxemburg
Nadat hij zijn carrière begon bij Yves Mattagne, werd de Belg Pierre Balthazar Executive Chef.
- 31 juli 2019
- 2342 Views
Restaurants
Horeca Summer Academy: Praktijkoefeningen voor een betere onderdompeling
Zoals vermeld in ons vorige artikel, heeft het Centrum Horeca Forma Be Pro, in.
- 24 juli 2019
- 1927 Views