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Moderne, bien que constituée le 3 juin 1939, il y a donc quelque 77 années, la Fédération est active et au service de tout le secteur Horeca. Elle représente, défend et promeut les hébergements touristiques, les professionnels de la restauration, des traiteurs, des bars, des cafés, des brasseries et du monde de la nuit en Région de Bruxelles-Capitale.

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DERNIÈRES NOUVELLES

Communiqué de presse : Découvrez la Stratégie GO4 Brussels 2025
En date du 05 juin 2019, dans le cadre de la Stratégie GO4 Brussels 2025, l’accord-cadre sectoriel, validé par le gouvernement régional en date du 23 mai 2019, a été signé entre : 1. Le Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale 2. Le Collège de la Commission communautaire française 3. Les organisations représentatives des employeurs...
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Édito juin 2019 – Les dés sont jetés : Les électeurs ont fait leur choix
Mesdames et messieurs les politiques, vous êtes appelé maintenant à former un nouveau gouvernement et à prendre les nouvelles mesures qui vont influencer notre vie durant les prochaines années. Dans nos dernières éditions, nous vous informions des problèmes et des préoccupations de notre important secteur. Notre titre était clair : L’Horeca se meurt Il n’est...
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Ouvrir un snack-traiteur? Les règles urbanistiques à connaître…
Nadia avait le projet d’ouvrir un snack-traiteur de qualité à Bruxelles avec son mari cuisinier. Bien entendu, la création nécessite la réalisation d'un certain nombre de démarches dont certaines relèvent du domaine de l'urbanisme.  Illustration au travers d'un cas concret... Début 2015, Nadia et son mari achètent une maison dont le rez-de-chaussée est un commerce....
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Evacuation des fumées de cuisine pour les établissements Horeca : les conseils d’un cuisiniste
Nombre de petits établissements Horeca se contentent d’acheter quelques tuyauteries dans un magasin de bricolage pour installer les gaines d’évacuation de fumées de cuisine. Or la ventilation est une affaire de spécialistes : le calibrage et le cheminement des gaines, le choix de filtres, de silencieux, de ventilateur, doivent faire l’objet de calculs à confier...
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