Fédération Horeca Bruxelles

Du cocktail classique à l’apéritif le plus original, la formation cocktail de Filippo Baldan vous fera découvrir le monde des cocktails et ses différentes possibilités. Au programme : mesurer, mélanger, secouer et servir dans un verre adapté, avec la plus belle finition, le tout en pratique, pour un résultat haut en couleur et en parfums.

Les mollusques : les Huîtres Les huîtres sont connues depuis la préhistoire, nos ancêtres nous laissant comme preuve des monceaux de...

Introduction au métier d’écailler Syllabus de Toni Rodriguez sur le métier d’écailler. La Fédération Horeca reçoit énormément de demandes de...

Encore peu connu ou reconnu, le « new street food » a pris depuis quelques années une importance considérable.   “New street...

Koekelberg 1081 Service : Commerces et Indépendants  Téléphone : 02 412 14 84  Email : economie@koekelberg.brussels  Adresse : Place Henri Vanhuffel 6, 1081 Bruxelles  Echevin : Classes Moyennes et Commerces : Khalil AOUASTI  Informations :  Personne de...

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