Toegang tot het beroep

Wie als restauranthouder of cateraar-banketbaas aan de slag wil, moet, naast een elementaire managementkennis, bewijzen dat hij vakbekwaam is in de sector.

Dit zijn de vereisten om een catering- of banketbedrijf in te schrijven bij de Kruispuntbank van Ondernemingen:

Basiskennis management ;
Sectoriële beroepsbekwaamheid

De aanvraag tot (wijziging van) registratie van een activiteit van restaurant of traiteur-organisator in de Kruispuntbank van Ondernemingen moet worden ingediend bij een bedrijfsbureau die onderzoekt of uw bedrijf aan alle eisen voor toelating tot het beroep voldoet.

Vergunninghouders ?

Momenteel zijn er acht (8) erkende ondernemingsloketten (in alfabetische volgorde opgesomd met de contactgegevens van de maatschappelijke zetel van elk van hen). U moet zich dus bij één van deze ondernemingsloketten aanmelden om uw onderneming bij de Kruispuntbank van Ondernemingen (KBO) te laten registreren.

Contactgegevens

Elk bedrijfsloket heeft verschillende erkende kantoren in het hele land. U kunt verschillende zoekmethoden gebruiken om ze te vinden:

Zie voor meer informatie de Federale Overheidsdienst website voor meer informatie over erkende ondernemingsloketten.

Vergoedingen voor inschrijving bij de Kruispuntbank van Ondernemingen

Het inschrijvingsgeld bij de Kruispuntbank voor Ondernemingen bedraagt 85,50 euro, dat omvat

Registratie van een commerciële of ambachtelijke onderneming als natuurlijke of rechtspersoon;
De registratie van een vestigingseenheid (per vestigingseenheid) ;
Wijziging of schrapping (per vestigingseenheid) ;

Beroep

Wanneer een ondernemingsloket een aanvraag tot (wijziging van) registratie weigert, kan de onderneming tegen deze beslissing in beroep gaan bij het Schoolraad. Dit beroep moet worden ingesteld binnen dertig (30) dagen na het formele besluit om het loket te weigeren.

Basiskennis management ?

Elke commerciële of ambachtelijke KMO (als natuurlijke of rechtspersoon) moet zijn basiskennis van bedrijfsvoering aantonen om geldig te worden ingeschreven bij de Kruispuntbank van Ondernemingen (KBO). Deze verplichting betreft zowel de hoofdactiviteiten als de nevenactiviteiten.

Om de inschrijving van een handels- of ambachtelijke onderneming bij de Kruispuntbank van Ondernemingen aan te vragen, moet de ondernemer dus contact opnemen met een erkend ondernemingsloket aan wie zij, naast hun professionele sectorale vaardigheden, hun basiskennis van management moeten aantonen.

Indien het bedrijf een rechtspersoon is (vennootschap)

De persoon die blijk moet geven van basiskennis van het management is de natuurlijke persoon die de de dagelijkse leiding van het bedrijf :

Als orgaan van de rechtspersoon: de zaakvoerder in een vennootschap met beperkte aansprakelijkheid, de bestuurder in een naamloze vennootschap, de bewindvoerder, de directeur van de vennootschap, de beherend vennoot, ... of
Als personeelslid met een vast contract.

Wie moet aantonen over basiskennis van management te beschikken?

Indien de vennootschap een natuurlijke persoon is

Bij voorkeur is het de toekomstige ondernemer die basiskennis van management moet aantonen. Wanneer dit echter niet mogelijk is, mag een van de volgende personen de basiskennis van het beheer aantonen:

De echtgenoot
De wettelijk samenwonende
De partner met wie hij/zij ten minste 6 maanden samenwoont
Een werknemer met een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd
Een onafhankelijke verzorgereen verwant in de eerste, tweede of derde graad van de ondernemer, die een verklaring van een sociaal verzekeringsfonds voor zelfstandigen overlegt waaruit blijkt dat hij een zelfstandige helper van de betrokken ondernemer is

Hoe toon je elementaire managementkennis aan?

Basiskennis van management kan op drie manieren worden aangetoond.

Een diploma of graad

L'Artikel 7 van het koninklijk besluit van 21/10/1998 geeft aan welke diploma's/kwalificaties in aanmerking kunnen worden genomen voor het aantonen van fundamentele managementkennis (NB: Voor kwalificaties die niet zijn opgenomen, kunt u het database-Diplo).

Als u vragen heeft over uw kwalificatie, neem dan contact op met een erkend ondernemingsloket. Het zijn immers de erkende bedrijfsbureaus die bevoegd zijn om te bepalen of de titel/diploma of beroepspraktijk voldoende is (of niet) om basiskennis van management aan te tonen.

Een management kennis test

Wie geen diploma of onvoldoende beroepservaring heeft, kan een Door de Centrale Raad georganiseerde management kennistoets.

Als u vragen heeft over dit examen, neem dan contact op met Economie en werkgelegenheid in Brussel.

Sancties

De onderneming die niet aan de basisvereisten inzake managementkennis voldoet, wordt geacht de wet te overtreden, met als gevolg dat zij kan worden beboet of zelfs gesloten.