BeHoreca: (Park)kiosken blijven populair, ook na de zomer
Hoewel deze etablissementen oorspronkelijk als tijdelijk bedoeld waren, zijn ze de afgelopen jaren almaar vaker permanent opengebleven. De Brusselaars zijn.
Hoewel deze etablissementen oorspronkelijk als tijdelijk bedoeld waren, zijn ze de afgelopen jaren almaar vaker permanent opengebleven. De Brusselaars zijn.
Terwijl de zelfstandigen en de horeca hun best doen om recht te krabbelen na de coronacrisis, luidt de oorlog in.
Een terugblik op de laatste networking van Good Food B2B, waar in mei 43 vakmensen van de partij waren op.
Al meer dan twintig jaar cultiveert Hugues Henry zijn passie voor frieten. Hij is dan ook de grootste frietspecialist die.
De Belgische en Europese wetgeving definiëren een duidelijk wettelijk kader betreffende de opslag en het schillen van aardappelen, maar ook.
In mei veroorzaakte de Michelin-gids een stevige polemiek toen hij het Brusselse restaurant Comme Chez Soi een ster ontnam, maar.
Ook al ziet de economische situatie er niet altijd rooskleurig uit, toch blijft de Belgische friet zich vernieuwen in de.
Verschilt de horeca vandaag echt zoveel van vroeger? Grégory Sorgeloose, mededirecteur van Sorgeloose & Trice, een kantoor dat gespecialiseerd is.