BeHoreca: De impact van de oorlog in Oekraïne op de Belgische frieten
Voor alle economische sectoren en meer bepaald de horeca, gaf het einde van de gezondheidscrisis uitzicht op enige ademruimte. Dat.
Be Horeca
Be Horeca
BeHoreca: Crisis na crisis
Terwijl de zelfstandigen en de horeca hun best doen om recht te krabbelen na de coronacrisis, luidt de oorlog in.
- 1 mars 2022
- 889 Points de vue
Be Horeca
BeHoreca: Korte keten en duurzaam vlees voor professionals
Een terugblik op de laatste networking van Good Food B2B, waar in mei 43 vakmensen van de partij waren op.
- 1 mars 2022
- 691 Points de vue
Be Horeca
BeHoreca: Home Frit Home: een atypisch museum
Al meer dan twintig jaar cultiveert Hugues Henry zijn passie voor frieten. Hij is dan ook de grootste frietspecialist die.
- 1 mars 2022
- 837 Points de vue
Be Horeca
BeHoreca: Frieten bakken volgens de regels van de kunst
De Belgische en Europese wetgeving definiëren een duidelijk wettelijk kader betreffende de opslag en het schillen van aardappelen, maar ook.
- 1 mars 2022
- 12990 Points de vue
Be Horeca
BeHoreca: Michelin-ster of niet?
In mei veroorzaakte de Michelin-gids een stevige polemiek toen hij het Brusselse restaurant Comme Chez Soi een ster ontnam, maar.
- 1 mars 2022
- 737 Points de vue
Be Horeca
BeHoreca: Brusselse frietkoten in nieuw jasje
Ook al ziet de economische situatie er niet altijd rooskleurig uit, toch blijft de Belgische friet zich vernieuwen in de.
- 1 mars 2022
- 935 Points de vue
Be Horeca
BeHoreca: De horecasector: de 4 huidige trends
Verschilt de horeca vandaag echt zoveel van vroeger? Grégory Sorgeloose, mededirecteur van Sorgeloose & Trice, een kantoor dat gespecialiseerd is.
- 1 mars 2022
- 748 Points de vue