Update – 24 december 2025
Op 24 november heeft de federale regering een begrotingsakkoord gesloten met fiscale en socio-economische maatregelen die de horecasector rechtstreeks raken. Sindsdien zijn de modaliteiten verder verduidelijkt in het kader van de programmawet en de kernbeslissingen van 23–24 december. Twee belangrijke punten liggen nu vast: de btw-wijzigingen worden uitgesteld tot maart 2026 en voor take-away is een criterium vastgelegd: de houdbaarheid over twee dagen.
Btw: bevestigde (en verduidelijkte) wijzigingen
Het akkoord wijzigt de tarieven (6%, 12%, 21%) niet, maar herklasseert bepaalde categorieën van goederen en diensten.
Verhoging van de btw op overnachtingen
Hotel-, jeugdherberg- en campingovernachtingen gaan van 6% naar 12%.
Verhoging van de btw op afhaalmaaltijden en levering
Afhaalmaaltijden en maaltijdleveringen verschuiven naar 12%.
NIEUW – praktische invulling van de 2-dagenregel
De regering hanteert één criterium:
als een product twee dagen of minder houdbaar is, wordt het beschouwd als een “afhaalmaaltijd” en gaat het naar 12%;
als het langer houdbaar is, blijft het tarief 6%.
Deze regel geldt zowel voor take-awayverkoop in de horeca (onder meer voor traiteurs) als voor bepaalde maaltijden die in de supermarkt worden verkocht.
Verlaging van de btw op niet-alcoholische dranken
Niet-alcoholische dranken die in de horeca worden geserveerd (softs, water, sappen, enz.) gaan van 21% naar 12%.
Impact op de lonen: aangepaste indexering, maar niet “in januari”
Het indexeringsmechanisme blijft behouden, met een geplafonneerde toepassing boven bepaalde drempels:
< 4.000 euro bruto: normale indexering;
- 4.000 euro bruto: twee indexeringen (aangekondigd voor 2026 en 2028) zouden forfaitair worden toegepast op een basis van 4.000 euro (en dus niet op het werkelijke loon).
NIEUW – timing: de inwerkingtreding van de plafonnering is niet voorzien in januari; de regering wil eerst het wettelijk kader voor de toepassing finaliseren.
Strijd tegen fraude: meer controles voor ondernemingen
Het akkoord voorziet in de aanwerving van 377 extra inspecteurs voor de bestrijding van sociale en fiscale fraude, evenals de oprichting van een nationaal financieel parket.
Accijnzen op energieprijzen
Voor residentieel aardgas stijgen de accijnzen (niet de btw) geleidelijk, tot een belastingniveau overeenstemmend met een totale btw-last van 12 %. De verhoging gebeurt stapsgewijs tot 2029. In 2030 wordt de btw op gas 21 %, volgens Europese richtlijnen.
De accijnzen op elektriciteit dalen dan weer. Het begrotingsoverzicht vermeldt ook een bijkomende stijging van 50 miljoen euro aan accijnzen op diesel en benzine.