La Fédération Horeca Bruxelles a interviewé les têtes de liste et suppléants des partis se présentant aux élections 2019 afin de savoir leurs projets pour l’Horeca. Le 26 mai - faites entendre votre voix ! L’Horeca ce sont 500.000 personnes directement ou indirectement concernées qui pourront faire entendre leur voix. Devant les problèmes énormes que connait...

Moules et ouverture et préparation des produitsMoules La moule est un bivalve sédentaire qui vit en congrégations abondantes, attachées les unes aux autres et liées à un support fixe (rocher, pieu, corde), par un filament plus ou moins épais appelé byssus. Il existe un grand nombre d’espèces de moules à travers le monde. Contrairement aux...

Mise en place d’un revenu de remplacement pour les indépendants ! La Commission Economie de la Chambre a adopté une proposition de loi du MR qui élargit les conditions d’accès au droit passerelle. Le Ministre des Indépendants Denis DUCARME salue une avancée importante pour les indépendants en difficulté. Le Ministre des Indépendants, Denis DUCARME : « Ce vote permet d'étendre la possibilité...

Alors que la Capitale de l’Europe – sa restauration, son hôtellerie et ses commerces sont en plein changement en terme d’image, de chantier, de fréquentation et de tourisme, la question se pose de l’avenir de la capitale et particulièrement de la commune de Bruxelles – Ville. Dans ce contexte, la Fédération Horeca Bruxelles en partenariat…

Inscrivez – vous sans attendre !  Intéressé ? Pour toutes inscriptions ou commentaires : Toutes les formations sont disponibles sur le site https://horecaformabepro.be Rue de l’Agrafe 70 – 1070 Anderlecht T: 02 550 00 10 – F: 02 512 66 34 E-mail : [email protected]   Hébergements Touristiques : Former vos collaborateurs sur le terrain Vendredi 10…

Crevette, crabe et gambas Crevettes Les crevettes grises et bouquets trouvent toujours leur place sur la table des consommateurs français et belges même si elles ont été dépassées (en termes de volume commercialisé) par les crevettes tropicales. Par ordre d’importance, en termes de volumes commercialisés en France, citons : Pandalus borealis, petite crevette de pêche...

La nouvelle ordonnance relative au classement de l’hébergement touristique a été publiée hier. Son entrée en vigueur sera déterminée prochainement par le Gouvernement. Les hôtels de la capitale, officiellement enregistrés, qui le souhaitent pourront bientôt à nouveau afficher le degré de confort officiellement reconnu de leur établissement en indiquant le nombre d'étoiles dont celui-ci est...

Accès à la profession ? Guide HACCP ? Modèle de contrat de travail pour votre employé Horeca ? Explication sur les flexis-jobs ? Nouvelle législation sur les hébergements touristiques bruxellois ? Permis d’urbanisme ? Guide son amplifié ? Législation « blackbox » ? La législation Horeca vous semble complexe et inaccessible. Mais en étant affilié à la Fédération Horeca Bruxelles,...

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Les coques La coque est l’un des bivalves les plus abondants de la façade Atlantique. Elle est présente des côtes danoises aux rivages marocains. Elle fait l’objet d’une exploitation intensive menée par des pêcheurs à pied. L’activité de pêche professionnelle est assujettie à des réglementations spécifiques (saison, nombre de jours de pêche autorisés, quota journalier...