La nouvelle ordonnance relative au classement de l’hébergement touristique est publiée
La nouvelle ordonnance relative au classement de l’hébergement touristique a été publiée hier. Son entrée en vigueur sera déterminée prochainement par le Gouvernement. Les hôtels de la capitale, officiellement enregistrés, qui le souhaitent pourront bientôt à nouveau afficher le degré de confort officiellement reconnu de leur établissement en indiquant le nombre d'étoiles dont celui-ci est...
mars 14, 2019
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Les formations Horeca de mars/avril 2019
Inscrivez – vous sans attendre ! Intéressé ? Pour toutes inscriptions ou commentaires : Toutes les formations sont disponibles sur le site www.horecaformation.be Rue de l’Agrafe 70 - 1070 Anderlecht T: 02 550 00 10 - F: 02 512 66 34, E-mail : [email protected] Hébergements touristiques Leadership Mardi 23 et 30 avril de 9h à...
mars 6, 2019
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Dossier l’écailler – un investissement gagnant

Syllabus de Toni Rodriguez sur le métier d’écailler. LES COQUES La coque est l’un des bivalves les plus abondants de la façade Atlantique. Elle est présente des côtes danoises aux rivages marocains. Elle fait l’objet d’une exploitation intensive menée par des pêcheurs à pied. L’activité de pêche professionnelle est assujettie à des réglementations spécifiques (saison,…

mars 1, 2019
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Hébergements Touristiques : un vol dans votre hôtel à Bruxelles ? Qui est responsable ?

Selon l’article 1952 du Code civil, applicable à l’ensemble du territoire belge, les hôteliers, sont responsables, comme dépositaires, de toute détérioration, destruction ou soustraction (vol) des objets apportés à l’hôtel par le voyageur qui y descend et y prend logement. Sont ainsi considérés comme étant des objets apportés à l’hôtel, les objets suivants : les…

février 26, 2019
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Dossier – un (nouveau) business model en neuf étapes pour votre établissement Horeca ?
C’est un outil visuel, à la portée de tous, gratuit et facilement compréhensible. Aussi bien appliqué par des organisations internationales que par des PME et des start-up, l’outil vous aidera à concevoir un nouveau business, à développer des nouveaux produits ou services, ou à renouveler votre modèle d’affaires actuel. Bref, voyons ensemble le fameux « Business...
février 25, 2019
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Les hôtels bruxellois pourront à nouveau utiliser le système d’étoiles
Les hôtels de la capitale, officiellement enregistrés, qui le souhaitent pourront bientôt à nouveau afficher le degré de confort officiellement reconnu de leur établissement en indiquant le nombre d'étoiles dont celui-ci est en droit de se revendiquer. Le parlement bruxellois a donné son feu vert vendredi, à l'unanimité, à un projet d'ordonnance qui permettra au...
février 21, 2019
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Quels sont les produits de financement disponibles en région de Bruxelles-Capitale ?

Les produits de financements repris ci-dessous sont accessibles aux entrepreneurs bruxellois. Cliquez sur le titre pour faire apparaitre un PDF contenant des informations synthétiques : descriptif, objet financé, garantie, modalités, bénéficiaires, coûts, critères etc. Vous pouvez de la sorte comparer aisément les différents produits proposés. NB : ne sont pas repris ici de nombreux autres…

février 20, 2019
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Défense du petit commerce: « Quand piétonnier rime avec écrasé »

Virginie Monu exploite “Jour de Fête”, un restaurant situé sur le Boulevard Anspach, au coeur du piétonnier bruxellois. À l’instar d’autres restaurants ou commerces du centre de Bruxelles, le restaurant « Le Jour de Fête » souffre actuellement d’une perte de chiffre d’affaires. À la suite du reportage du journal télévisé RTL du 28 août…

septembre 11, 2018
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Horeca – 7 principes pour faire la différence !

La Fédération Horeca Bruxelles vous apporte des solutions.   sept principes vitaux pour sauvegarder votre établissement ?   Placer la bonne personne au bon poste   « Hé… un dessert ? » « Vous ne voulez pas de dessert, hein… ? » Voici comment on pourrait vous conseiller un dessert dans certains établissements en France, Belgique ou dans un autre pays.  …

septembre 6, 2018
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Denis Ducarme recevra la propriétaire du Jour de Fête !

  Communiqué – Fédération Horeca Bruxelles :   Denis Ducarme recevra la propriétaire du Jour de Fête !   À l’instar d’autres restaurants ou commerces du piétonnier du centre de Bruxelles, le restaurant « Le Jour de Fête » souffre actuellement d’une perte de chiffre d’affaires.   La Fédération Horeca Bruxelles n’accepte pas qu’un restaurant…

août 31, 2018
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