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ActualitésFed Ho.Re.Ca.

! INVITATION ! Go For Good Food 2.0 : Journée Convergence. 23 septembre 2021 – 9h-17h. ! UITNODIGING ! Go For Good Food 2.0: Convergentiedag. 23 september 2021 – 9u-17u. 

! INVITATION ! Go For Good Food 2.0 : Journée Convergence. 23 septembre 2021 - 9h-17h. Au programme En matinée : alignement des retours des premiers mois de la co-construction de la stratégie Good Food 2.0 Pause midi : lunch Good Food convivial En après-midi : réflexions collectives pour aller...
ActualitésCoronavirus

Un service de facilitateur Good Food gratuit pour les Horeca ! Een gratis Goodfood facilitator dienst voor Horeca !

-> Tendance durable : le facilitateur filière Good Food : un service gratuit pour les professionnels. Le facilitateur filière stimule la rencontre entre la demande bruxelloise en aliments durables (produits belges, consommés en saison, produits en minimisant leur impact sur l’environnement) et l’offre Belge. L‘objectif visé est d’amener sur le...
Actualités

Tendances : quels sont les critères Goodfood Resto ?

La tendance au durable s’affirme de plus en plus. Nombreux sont à présent les personnes cherchant une alimentation bio, en circuit court, durable ou encore végétarienne. Un label existe à Bruxelles afin d’encadrer et de mettre en avant cette tendance. Le label Goodfood comprend ainsi 5 critères principaux, 14 critères...
Varié

Tendance : Goodfood – un label bruxellois pour l’alimentation durable

Les habitudes alimentaires changent et les restaurants accompagnent ses tendances. Goodfood ; un label bruxellois a ainsi été créé pour encadrer et pousser en avant cette orientation.  Horeca Tv a interrogé deux personnes clés de ce label - la Ministre de l’Environnement Céline Frémault et la Chef de Service – Alimentation et Conservation durable de Bruxelles Environnement -...
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