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DOSSIER : Accès à la profession : restaurateur ou traiteur- organisateur de banquets ? Comment faire ? 2/2
Restaurateur – traiteur ? Définition Par activité de restaurateur ou traiteur-organisateur de banquets, on entend celui ou celle qui d’une manière habituelle et indépendante, prépare des repas chauds ou froids destinés à : être consommés sur place dans l’établissement ; être servis par lui, sur commande, à l’extérieur de l’établissement ; Par préparation,…
DOSSIER : Accès à la profession : restaurateur ou traiteur- organisateur de banquets ? 1/2
Comment faire ? 1/2 Source – Bruxelles Economie et Emploi, service Economie Bd du Jardin Botanique, 20 -1035 Bruxelles – T 02 800 35 40 Toute personne voulant exercer l’activité de restaurateur ou traiteur-organisateur de banquet doit prouver, à côté des connaissances de base en gestion, la compétence professionnelle sectorielle. Exigences, en vue…
Accès à la profession : trois régions, trois systèmes ?
L’avenir de l’accès à la profession à Bruxelles ? En Belgique, certaines professions sont réglementées et ne sont accessibles qu’à certaines conditions. Cette réglementation découle de la préoccupation d’assurer une bonne qualité et la sécurité des citoyens. Depuis la sixième réforme de l’Etat, les Régions sont compétentes pour définir les conditions d’accès à la profession….
