1 an après les débuts du GDPR (25 mai 2018) – avez-vous su vous mettre en ordre ? Gestion des données personnelles ? GDPR ? Votre établissement Horeca détient un fichier reprenant le nom, l’anniversaire ou le sexe de vos clients ? Vous reprenez au sein d’un fichier informatique vos clients VIP, ceux disposant d’une carte de fidélité...

De plus en plus de personne, ne supporte plus le café. Insomnies, brûlures d’estomac, excitation… Consommés avec excès, thé et café ne sont pas supportés par toutes les personnes. La fréquentation de votre établissement est-elle en danger ? Des solutions existent pourtant pour compléter votre offre café. 1) pour compléter le café La chicorée : connue dès...

La Fédération Horeca-Bruxelles, le Guichet Entreprendre de la Commune d’Ixelles et l’Union Professionnelle Hospitality Tourism Commerce se sont associées pour organiser une conférence-débat d’information sur les dispositifs d’accompagnement, les subsides et les formules de financement dont peuvent bénéficier les indépendants et les petites entreprises souhaitant développer au sein de la Région de Bruxelles-Capitale, une activité relevant de...

Découvrez l’invitation de la Fédération Horeca Bruxelles afin d’en faire profiter votre établissement Il y a cinquante ans, pour la première fois, Monsieur Eddy Merckx, qui allait devenir notre « Eddy national », remportait « la Grande Boucle ». Pour fêter le troisième plus grand événement sportif au monde, le départ du Tour de France sera donné cette année...

En date du 05 juin 2019, dans le cadre de la Stratégie GO4 Brussels 2025, l’accord-cadre sectoriel, validé par le gouvernement régional en date du 23 mai 2019, a été signé entre : 1. Le Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale 2. Le Collège de la Commission communautaire française 3. Les organisations représentatives des employeurs...

Mesdames et messieurs les politiques, vous êtes appelé maintenant à former un nouveau gouvernement et à prendre les nouvelles mesures qui vont influencer notre vie durant les prochaines années. Dans nos dernières éditions, nous vous informions des problèmes et des préoccupations de notre important secteur. Notre titre était clair : L’Horeca se meurt Il n’est...

Nadia avait le projet d’ouvrir un snack-traiteur de qualité à Bruxelles avec son mari cuisinier. Bien entendu, la création nécessite la réalisation d'un certain nombre de démarches dont certaines relèvent du domaine de l'urbanisme.  Illustration au travers d'un cas concret... Début 2015, Nadia et son mari achètent une maison dont le rez-de-chaussée est un commerce....

Nombre de petits établissements Horeca se contentent d’acheter quelques tuyauteries dans un magasin de bricolage pour installer les gaines d’évacuation de fumées de cuisine. Or la ventilation est une affaire de spécialistes : le calibrage et le cheminement des gaines, le choix de filtres, de silencieux, de ventilateur, doivent faire l’objet de calculs à confier...

Vous avez pour projet l’ouverture d’un commerce? Mais par où commencer? Quelles sont les étapes à suivre ? Voici une recette à suivre... Les matières premières Il vous faudra bien combiner les ingrédients suivants : Une connaissance du marché Cet ingrédient est indispensable. Il vous permettra de déterminer vos clients et vos fournisseurs potentiels et de...

Le nouveau Code des sociétés et des associations (CSA) a été approuvé le 28 février. Cette réforme importante entre en vigueur le 1er mai 2019. Pour les sociétés existantes, une période de transition est prévue pour adapter leurs statuts. Vous trouverez ci-dessous un aperçu succinct des principales modifications apportées au Code des sociétés et associations...