Nouvelles
Denis Ducarme recevra la propriétaire du Jour de Fête !
Communiqué – Fédération Horeca Bruxelles : Denis Ducarme recevra la propriétaire du Jour de Fête ! À l’instar d’autres restaurants ou commerces du piétonnier du centre de Bruxelles, le restaurant « Le Jour de Fête » souffre actuellement d’une perte de chiffre d’affaires. La Fédération Horeca Bruxelles n’accepte pas qu’un restaurant…
Formation- les formations Horeca de septembre et d’octobre 2018 !
Inscrivez – vous sans attendre ! GDPR – bières spéciales – cuisine végétarienne – tourisme bruxellois. Horeca Formation – un partenaire de la Fédération Horeca Bruxelles ! LE GDPR DANS L’HORECA – NOUVEAU RÈGLEMENT EUROPÉEN SUR LA PROTECTION DES DONNÉES PERSONNELLES La nouvelle réglementation sur la protection des données privées (GDPR) est d’application depuis…
Hôtels : Pourquoi l’innovation audio New’ee va faire du bruit
Notre environnement quotidien est pollué de multiples nuisances sonores, mais l’entreprise Life Design Sonore (LDS) nous prouve que le son peut être une source de valeur ajouté lorsqu’il est bien pensé et bien maîtrise. La jeune société a développé une technologie innovante : New’ee, un système capable de sonoriser n’importe quel meuble ou presque. Ses…
BXL Beer Fest – la fête de la bière artisanale à Bruxelles !
Du 25 au 26 août 2018 à Tour et Taxis aura lieu le festival des bières artisanales à Bruxelles. Les passionnés de bières des 4 coins du monde sont conviés à venir découvrir une large sélection de bières bruxelloises, belges et étrangères (60 brasseries issues de 10 pays différents). BXLBeer Fest affiche…
Hôtels: un logiciel pour booster votre gestion hôtelière?
Dans un monde professionnel de plus en plus complexe, de plus en plus encadré et concurrentiel, les hôtels doivent opter pour une solution de gestion puissante et connectée, pilotée avec un planning de réservations informatisé et intuitif. Un logiciel multitâche Aujourd’hui à travers des logiciels de gestion comme Chloë, c’est possible pour votre Hôtel…
ConnectedCooking: Faites entrer votre cuisine dans l’ère de la connectivité
ConnectedCooking est la solution de mise en réseau ultra-moderne pour les cuisines professionnelles. Que vous possédiez un ou plusieurs appareils RATIONAL, ConnectedCooking vous ouvre de nouvelles possibilités d’applications très pratiques. Pour cela, il vous suffit d’intégrer votre appareil RATIONAL dans un réseau. RATIONAL offre des solutions de cuisson dédiées à des clients de divers…
Foire de Libramont 2018 – « Miser sur une meilleure coopération entre Horeca et producteurs locaux »
À la Foire de Libramont, il y a toujours des saveurs pour tous les goûts, mais la viande reste le choix numéro 1 des visiteurs à l’heure de casser la croûte. Le scandale Veviba est néanmoins encore dans toutes les têtes et masque d’autres scandales et un malaise économique plus profond. Denis Ducarme : “Vers…
Communiqué Fédération Horeca Bruxelles : 80 emplois offerts pas de candidats formés valables !
Communiqué Fédération Horeca Bruxelles : 80 emplois offerts pas de candidats formés valables ! Un cri d’alarme du secteur Horeca. La France a besoin de 130 000 personnes pour son secteur Horeca, l’Horeca belge en a besoin de 18.000 au minimum. « Sept élèves sur dix sortant de l’école hôtelière ne travaillent…
Café – comment réinventer son café ?
Le café à Papa c’est fini ! Des pistes existent pour aller de l’avant ! After Work, micro-brasseries, agenda événementiel, Draft Beer, expérience café, clientèle jeune et take away. Des pistes existent pour renouveler et rénover son établissement café/bar/pub/taverne ! Quelle est la situation des cafés ? Pour le Président de la section…
Capsule Juridique: Le RGPD
Le « Général Data Protection Regulation » ou GDPR a commencé à partir du 25 mai 2018. Date à laquelle l’établissement Horeca devra démontrer qu’il a commencé sa mise en conformité. Est-il trop tard ? Le service juridique de la Fédération Horeca Bruxelles répond à vos questions. CONCRÈTEMENT, QUE DEVEZ-VOUS FAIRE ? A. Déterminer…
