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Polémique Horeca – chantage aux commentaires (I): Comment faire face?

Encore peu connu ou reconnu, le chantage aux commentaires se multiplie dans le secteur de l’Horeca. Restaurants, cafés, hôtels en sont tous victimes et ont parfois du mal à se défendre face à ce phénomène nouveau. Tous ces établissements ont en effet une réputation à défendre, en particulier auprès des...
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