Be Horeca

BeHoreca: De impact van de oorlog in Oekraïne op de Belgische frieten 

Voor alle economische sectoren en meer bepaald de horeca, gaf het einde van de gezondheidscrisis uitzicht op enige ademruimte. Dat.

Lire la suite
Be Horeca

BeHoreca: Home Frit Home: een atypisch museum

Al meer dan twintig jaar cultiveert Hugues Henry zijn passie voor frieten. Hij is dan ook de grootste frietspecialist die.

Lire la suite
Be Horeca

BeHoreca: Frieten bakken volgens de regels van de kunst

De Belgische en Europese wetgeving definiëren een duidelijk wettelijk kader betreffende de opslag en het schillen van aardappelen, maar ook.

Lire la suite