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Fed Ho.Re.Ca.Secteur

DOSSIER : Accès à la profession : restaurateur ou traiteur- organisateur de banquets ? Comment faire ? 2/2

En résumé -> L’accès à la profession Horeca comporte deux parties : une partie gestion de basse (comptabilité) qui s’acquiert à l’aide d’un syllabus et d’une examen devant un jury central Et d’une maitrise des compétence professionnelle qui s’obtient : par un examen devant un jury central dans le cas d’une absence...
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