Après quatre années d’absence, les portes ouvertes du Marché Matinal de Bruxelles (MaBru) font leur grand retour pour une cinquième édition ce vendredi 29 septembre. L’occasion de célébrer leur 50e anniversaire en toute convivialité au cœur de Bruxelles.
50 ans de fraîcheur au Quai des Usines
C’est en 1973 que MaBru a élu domicile au Quai des Usines, s’étirant le long du canal de Laeken et devenant un point de référence incontesté, tant pour la variété de son offre en produits locaux et internationaux que pour la qualité de ses produits. Avec plus de 100 grossistes, le Marché Matinal se positionne comme le supermarché de choix pour les professionnels. Ils y trouvent un éventail complet de produits, allant des fruits et légumes aux produits de primeur, en passant par la boucherie, la charcuterie, la volaille, le gibier, le poisson et les crustacés, les fromages et autres produits laitiers, les articles d’alimentation générale et de grande consommation, les vins et autres boissons, les produits surgelés, ainsi que les fleurs et les plantes.
Les coulisses du ventre de Bruxelles
Découvrez cette effervescence nocturne lors des portes ouvertes de MaBru qui se dérouleront du vendredi 29 septembre minuit au samedi 30 septembre 2023 à 7h du matin. L’occasion pour les professionnels de l’Horeca de se connecter avec ces acteurs clés de la chaîne d’approvisionnement et de plonger dans la vision future du marché et de ses activités, tout en explorant les défis contemporains auxquels MaBru fait face en termes de modèle commercial, de responsabilité et de durabilité.
Après la France, le Portugal et la Colombie, c’est au tour de la Pologne d’être mise à l’honneur par MaBru. Plusieurs dizaines de producteurs polonais prendront place au de la halle E pour vous faire découvrir les délices et les spécialités de leur pays d’origine.
Un rendez-vous festif
Les portes ouvertes seront ponctuées d’animations, de dégustations de produits, de concerts, de danses et d’un DJ pour vous faire danser toute la nuit. Une exposition photo dédiée aux 50 ans du Marché Matinal sera également présentée dans la halle aux fleurs, offrant aux visiteurs un regard nostalgique sur l’histoire riche de ce lieu emblématique.
La Fédération Horeca Bruxelles est fière partenaire des portes ouvertes de MaBru ! Venez rencontrer nos administrateur.rice.s et notre équipe en tirant une bière à notre guinguette éphémère ! |