Conférence Horeca : quelles possibilités de financement dans l’économie circulaire ?
Comme déjà dit dans notre article précédent – l’économie circulaire est une tendance qui s’affirme de plus en plus dans la restauration actuelle. Néanmoins, le problème majeur du financement reste bien présent et ce dans l’économie circulaire en particulier. Nombreux sont les restaurateurs, cafetiers ou hôtels intéressés par cette tendance,...