Travailler main dans la main avec visit.brussels
L’Horeca fait partie intégrante du tourisme belge. C’est pourquoi il nous a paru important pour le secteur de travailler main dans la main avec visit.brussels et de voir ce que nous pourrions faire ensemble pour soutenir notre secteur.
Visit.brussels, c’est l’office de tourisme branché de Bruxelles. Il se veut très innovant afin de mettre en avant l’attractivité de notre capitale belge et organise énormément d’évènements pour soutenir notre secteur.
Lors d’une seconde réunion avec visit.brussels cette semaine, nous avons tenté de faire le point sur la situation actuelle et émis quelques pistes pour attirer du monde dans nos établissements.
Quel est le constat ?
- De part son histoire, Bruxelles est composée d’une multitude de petites quartiers
- Bruxelles est une des villes qui propose la plus grande variété de cultures, nationalités et donc de cuisines
- Le télétravail influence la fréquentation de certains quartiers
- Les établissements ont de plus en plus dur les midis
- Ce sont les séniors qui utilisent le plus les services de livraisons
- La haute gastronomie se fait de plus en plus rare
Tenant compte de ce constat, diverses idées ont été abordées. Il nous a paru important de tenir compte des spécificités de chaque quartier et de mettre l’accent sur la diversité et la qualité.
Il en ressort principalement l’envie d’organiser de petits évènements plus locaux et ponctuels mais également l’organisation de petits concours qui permettront à tous nos établissements de mettre
La gastronomie mise en avant
Comme le dit si bien visit.brussels : « La gastronomie fait partie intégrante de l’art de vie qui représente un considérable atout d’attractivité de notre capitale belge ». C’est à ce titre, que cette gastronomie bruxelloise est souvent présente dans les campagnes de promotion de la capitale par visit.brussels. Plusieurs projets spécifiques et propres au secteur Horeca ont d’ailleurs déjà vu le jour à Bruxelles; Eat Festival, le Tram Expérience, Brusselicious, Road Tour gastronomique…