-> Découvrez les modalités pratiques de la claissification HSU. (contenu réservé aux membres Fédération Horeca Bruxelles).
-> cette classification uniformisée pour toutes l’Europe permet à tous les hôtels en Europe d’être classés selon 5 catégories d’étoiles et d’être conformes aux standards internationaux.
HSU – Hotelstars Union a été créée en 2009 sous l’égide de HOTREC – l’organisation regroupant toutes les associations d’hôtels, restaurants, cafés en Europe.
L’Autriche, la Belgique, la République tchèque, le Danemark, l’Estonie, l’Allemagne, la Grèce, la Hongrie, la Lettonie, le Lichtenstein, la Lituanie, le Luxembourg, Malte, les Pays-Bas, la Slovenie, la Suède et la Suisse sont les membres de la famille de la Stars Union.
Leur partenariat a mené à une classification des hôtels uniformisée, établie sur la base de directives et procédures communes aux pays membres.