Nogmaals, een concentraat van 100% Horeca nieuws.
Op het programma: de 6 favoriete kantines van tweesterrenchef Sang-hoon Degeimbre, de hausse aan hybride ruimtes - etablissementen die horeca en andere commerciële activiteiten combineren - en de gedetailleerde uitleg van Horecafocus over de Blackbox en de optimalisatie van de watervoorziening in de horeca.