Aangemoedigd door het succes van de eerste editie in 2023, is de Federatie Horeca Brussel trots om de terugkeer aan te kondigen van Be Cheffe, haar culinaire wedstrijd die uitsluitend voor vrouwen bedoeld is.
Of ze nu zakenvrouwen, werknemers, stagiaires of studenten zijn, kandidaten uit heel België worden uitgenodigd om deel te nemen aan dit avontuur dat koken en zusterlijkheid combineert. De gelukkigen die de finale bereiken, krijgen de kans om hun vaardigheden te tonen aan een jury van experts en prestigieuze prijzen te winnen.
Een betrokken wedstrijd
Na de wedstrijd wilde Be Cheffe een ondersteunende en inspirerende gemeenschap creëren. Dit evenement draait om leren, delen en netwerken tussen mensen in de cateringindustrie.
Voor de twaalfde editie krijgt de beurs ook een speciale dimensie dankzij een exclusieve samenwerking met eFarmz. Deelnemers worden uitgenodigd om recepten te bedenken die passen bij het seizoen en zullen hiervoor gebruik maken van lokale producten.
Een spannende wedstrijd tot het einde
Vanaf vandaag en tot 31 augustus 2024 worden kandidaten die aan de wedstrijd willen deelnemen uitgenodigd om zich in te schrijven via een online formulier. Na een strenge selectieprocedure worden vier finalisten gekozen in elk van de twee categorieën: zakenvrouw, werknemer en stagiaire/student.
De wedstrijd wordt op 4 november 2024 gehouden in de praktijkfaciliteiten van het opleidings- en verwijzingscentrum Horeca Forma Be Pro. De kandidaten moeten hun vaardigheden demonstreren door twee recepten te maken volgens opgelegde criteria. Elk gerecht wordt blind geproefd door vijf juryleden en de voorzitter van de jury :
- Maak een vegetarische carpaccio met herfstsmaken.
- Maak witlof (chicon) zonder poespas subliem voor een verrukkelijk gerecht!
Het hoogtepunt van Be Cheffe, de prijsuitreikingsceremonie, zal de creaties van alle deelnemers presenteren en de winnaars in elke categorie onthullen. Deze feestelijke avond, gehouden op een iconische locatie in Brussel, vindt plaats op 25 november 2024 in aanwezigheid van invloedrijke Belgische persoonlijkheden en belangrijke figuren uit de gastronomische wereld.
https://rebrand.ly/becheffe-inscription
Klaar om de uitdaging aan te gaan? Slijp je messen, verwarm de fornuizen en stuur je kandidatuur in om deel te nemen aan de meest gedurfde culinaire wedstrijd van het land!