Mission et Valeurs • Fédération Horeca Bruxelles

La Fédération Horeca Bruxelles représente :

● Les Hôtels et hébergements touristiques (de type AirBnB, chambres d‘hôtes, campings,…)

● Les Restaurants, Traiteurs, Friteries et autres food trucks

● Les Cafés, bars, bars de nuit et discothèques

situés en région de Bruxelles-Capitale et membres de la commission paritaire 302.

La diversité des métiers qu’elle représente, son implantation dans la Région de Bruxelles-Capitale (de l’Europe), son expertise, la parfaite connaissance des enjeux du secteur, confèrent à la Fédération Horeca Bruxelles – Brussel une voix forte et légitime pour défendre les intérêts du secteur et être entendue dans le débat public.

Notre mission :

Représenter la profession et défendre ses intérêts

La Fédération Horeca Bruxelles – Brussel est le représentant officiel du secteur HoReCa. Interlocuteur légitime et reconnu, elle défend avec ferveur et conviction les intérêts du secteur auprès des pouvoirs publics, instances professionnelles et partenaires sociaux au niveau de sa branche d’activité (CP302). Elle entend également revaloriser l’image des métiers de l’HoReCa vis-à-vis des médias et du grand-public.

Informer le secteur et conseiller ses membres

De par son statut, la Fédération communique de façon régulière des informations justes et pertinentes aux professionnels du secteur. Elle conseille également ses adhérents dans les domaines juridiques, fiscaux et sociaux, ainsi que sur les problématiques d’emploi.

Contribuer à la formation aux métiers de l’HoReCa

La fédération participe à l’élaboration de la formation des membres du secteur et des demandeurs d’emploi. Elle accompagne les entrepreneurs du secteur afin de moderniser, professionnaliser et garantir la qualité des métiers. Elle se bat au quotidien pour assurer la viabilité, la rentabilité et la prospérité de ses membres.

Valeurs et objectifs

La Fédération Horeca Bruxelles se veut transparente, engagée et constructive !

La Fédération Horeca Bruxelles se veut avant tout transparente au niveau de son secteur comme de ses activités (administrateurs, élections, budget…). Les activités de notre association sans but lucratif sont ainsi publiques et diffusées via le Moniteur Belge, la Banque Carrefour des Entreprises, les Assemblés Générales Annuelles mais également via la partie membre de notre site internet.

Composée d’hommes et de femmes issus du secteur et engagés, notre Fédération se fait le porte-voix légitime et reconnu des professionnels de l’HoReCA auprès des pouvoirs publics et différents organismes, défendant leurs besoins et revendications avec ouverture, mais aussi fermeté quand cela s’avère nécessaire.

La Fédération Horeca Bruxelles se destine également à être constructive dans sa vision comme dans ses actes afin de trouver la solution la mieux adaptée au secteur Horeca en fonction du contexte du moment.

Interventions et revendications :

Mettre en avant une vision transparente et constructive de l’Horeca !
Faire passer le taux de TVA à 6%. Nous avons obtenu 12%
La déductibilité intégrale des frais de restaurants ;
Faire diminuer les charges sociales;
La taxation forfaitaire ;
Réduire la taxe de séjour ;
Rendre plus souples les enquêtes de l’AFSCA ;
Ajuster les normes existantes (comme en matière d’accessibilité) afin de les adapter à la demande de la clientèle et aux impératifs économiques, financiers et techniques des établissements et imposer que toute nouvelle norme soit abordée avec la fédération ;
Appuyer et intégrer les normes hôtelières du classement européen HSU (en cours) ;
Valoriser, promouvoir le travail des restaurateurs, cafetiers, brasseries et traiteurs organisateurs de réceptions ;
Politique Handicap : recrutement, formation, maintien dans l’emploi des salariés en cas d’inaptitude, mise en relation avec les établissements adaptés ou protégés ;
Aider les entreprises en situation critique à faire face qu’il s’agisse d’une fermeture pour travaux pour incendie ou pour raisons administratives (obtention du chômage économique pour cas de force majeure, dispense de cotisations ou plan d’apurement …) ;

Encadrer la location des hébergements touristiques, du Co-hébergement par des discussions constructives avec le pouvoir organisateur ;
Pousser les acteurs ON LINE (internet) à l’éthique, en bannissant notamment les clauses contractuelles illicites imposées par les agences de réservation en ligne (OTA’s) : Booking.com, Expedia… ;
Combattre les commissions exigées des traiteurs organisateurs de réceptions par les loueurs de salles ;
Redéfinir les modalités d’assujettissement, les montants des redevances exigées par la Sabam et autres droits d’auteurs auprès des professionnels. Obtenir des réductions pour les membres
Attirer et fidéliser de nouveaux talents en développant les emplois et la notion d’apprentissage
Mettre en place un dialogue social innovant permettant de rendre attractifs les emplois du secteur tout en abaissant le coût du travail (« Just Horeca ») et développer de nouveaux projets améliorant les conditions de vie de nos salariés : le travailleur autonome ;
Accompagner nos établissements à gagner le cœur de la clientèle internationale par la mise en place de formations sur mesure pour monter en compétence le savoir-faire et savoir être de nos collaborateurs notamment en respectant les protocoles interculturels ;

La Fédération Horeca Bruxelles veut donner au monde de la nuit une image digne de son importance !

C’est dans cette optique que la Fédération Horeca Bruxelles souscrit à la Charte de la vie nocturne de la Ville de Bruxelles avec 4 valeurs clés :

la répression excessive d’alcool dans le cadre de la sécurité routière.
la lutte contre la consommation d’alcool chez les mineurs.
la lutte contre la consommation de drogues chez les mineurs.
la prévention des maladies sexuellement transmissibles.

Comment adhérer à cette charte ?

La demande est formulée par écrit par l’exploitant de l’établissement via le formulaire d’adhésion (annexe 2 de la Charte). Les documents sont à envoyer au : Comité Charte de la vie nocturne – Service tranquillité publique – Grand-Place – 1000 Bruxelles – tranquillitépublique@brucity.be

La Fédération veut donner aux hôtels, cafés, bars, brasseries et traiteurs organisateurs toute leur place au sein du tourisme bruxellois.

Nous rédigeons et diffusons des informations susceptibles d’intéresser nos membres par le biais de notre site, de l’Horeca Officiel ou d’Horeca Echo. Nous archivons également des règlements concernant le secteur au niveau régional, national ou européen. Dans un souci de défense et de protection de nos membres, nous mettons gracieusement à leur disposition des conseillers juridiques pour toute question d’ordre social, administratif, fiscal, de création d’entreprise.