De belangrijkste opdracht van de Federatie bestaat erin haar leden en aangeslotenen te informeren en te steunen bij de ontwikkeling van hun bedrijf.
De Federatie kan haar leden adviseren over juridische, fiscale en sociale aangelegenheden, evenals over tewerkstellings- en opleidingskwesties, maar ook over communicatie. Alle leden van de Federatie Horeca Brussel genieten van voordelen