Qui sommes-nous ?

Fédération Ho.Re.Ca Bruxelles-Brussel, association sans but lucratif (asbl)

 

« Move Fast and Break Things : Tous, ensemble, avec nos différences, nous formons, semblable à un orchestre, une collection variée de talents, de personnalités, de styles, d'origines, cerveaux, idées, d'expériences, .... » (Mark Zuckerberg, Facebook)        

 

Moderne, bien que constituée le 3 juin 1939, il y a donc quelque 77 années, la Fédération est active et au service de tout le secteur Horeca. Elle représente, défend et promeut les hébergements touristiques, les professionnels de la restauration, des traiteurs, des bars, des cafés, des brasseries et du monde de la nuit en Région de Bruxelles-Capitale.

 

Seul représentant officiel du secteur en Région de Bruxelles Capitale, la Fédération est en contact direct avec les établissements adhérents et est en mesure de les accompagner au quotidien dans la gestion de leur entreprise.

 

Les dirigeants et acteurs principaux de la Fédération sont tous des professionnels du secteur Horeca.

 

Ils se retrouvent tout au long de l’année au sein de leur branche professionnelle ou de commissions techniques qu’ils ont initiées pour réfléchir ensemble et mettre en commun leurs idées sur des thèmes propres à l’activité de leur organisation professionnelle, engagée dans la défense des intérêts de la profession et de ceux de ses membres adhérents.

 

La Fédération Ho.Re.Ca Bruxelles - Brussel représente tous ses membres, des plus prestigieux aux plus modestes et se mobilise pour défendre avec force et détermination les intérêts de ces entreprises tant au niveau régional, national qu’au niveau européen, tout en les accompagnant au quotidien dans leurs activités et leur développement.

 

La Fédération Ho.Re.Ca Bruxelles - Brussel Hébergement représente 274 hôtels, 23.857 chambres ou 38.137 lits (5.101 collaborateurs), 350 appart-hôtels, 614 résidences de tourisme, plus de 2.000 logement chez l’habitant, 9 auberges de jeunesse, 132 centres de tourisme social et le camping.

 

La Fédération Ho.Re.Ca Bruxelles - Brussel représente plus de 8.650 entreprises dont quelques 25.503 collaborateurs directs, 76.505 emplois indirects et plus de 5.000 indépendants.

 

En termes d’emplois directs et indirects

 

Suivant l’ONSS, nous avons en Région de Bruxelles :

 

Graphique 1 : nombre d’employeurs bruxellois

 

 

Fin 2014, Bruxelles comptait 3223 employeurs.

Ce sont les entreprises de très petite taille qui représentent la grande majorité des employeurs du secteur Horeca bruxellois.

Fin 2013, le secteur Horeca bruxellois comptait 3042 employeurs.

Nous estimons que ce nombre d’employeurs est de 3.415 employeurs en 2016.

Cela veut aussi dire que 4.346 entreprises n’ont pas de collaborateurs dans l’Horeca soit 56 %.

En 2016, dans l’Horeca en Région Bruxelles Capitale les fermetures sont compensées par les ouvertures. Beaucoup d’entreprises du secteur de la restauration ont réinvesti dans leurs fonds propres en 2016 et de ce fait, la situation s’est nettement améliorée pour leur avenir.

L’estimation en perte d’emplois en 2016 est de 0,6%.

L’écrasante majorité (92,4%) des entreprises de l’Union européenne (UE) sont classées dans la catégorie des microentreprises.

Leur importance pour l’économie européenne est immense, car elles représentent 67,4% de tous les emplois européens.

 

Graphique 2 : répartition des employeurs Horeca par type d'entreprise

 

Ce sont les restaurants qui constituent la majorité des employeurs bruxellois (77%). 

Les débits de boissons (bars/cafés/discothèques) viennent à la deuxième place, représentant 16% du total des établissements. 

 

Graphique 3 : répartition des travailleurs par type d'entreprise Horeca

En 2015, le secteur Horeca bruxellois employait 25.657 travailleurs contre 25.623 fin 2013.

57 entreprises ayant leur siège social à Bruxelles (au 30 juin 2014), recensées par l’ONSS, ont plus de 50 travailleurs.

 

Fédération Horeca Bruxelles - Brussel : 3 Branches Professionnelles :

  • Ho.Re.Ca Hébergement Touristique
  • Hôtellerie
  • Appart-hôtel
  • Résidence de tourisme
  • Co-hébergement
  • Centre d’hébergement de tourisme social
  • Campings
  • Ho.Re.Ca Restauration - Brasseries - Traiteurs
  • Ho.Re.Ca Cafés et Etablissements de Nuit (débitants de boissons)

 

Organisations Associées / Affiliées :

  • CP 302 : seule représentante du banc patronal Horeca (Commission paritaire de l’industrie hôtelière) en collaboration avec les deux autres fédérations flamande et wallonne.
  • Fonds social et de garantie Horeca
  • Conseil central de l’économie
  • Conseil supérieur des Indépendants et des PME
  • Comité Stratégique de «VisitBrussels» (Agence Bruxelles Tourisme)
  • Conseil économique et social de la Région de Bruxelles-Capitale, Secteur Horeca
  • AFSCA (santé et sécurité)
  • Hotrec (UE)
  • Hotelstars Union (HSU)
  • Honebel
  • UP - HTC.BE (interprofessionnelle, 202 métiers, 1.500 membres)
  • SNI (Syndicat Neutre des Indépendants (40.000 entreprises))
  • Task force au fédéral représentant HORECA
  • Task Force au régional représentant HORECA

 

Partenaires :

  • Securex comme secrétariat social
  • Atrium Bruxelles
  • Horeca Promotion
  • Horeca TV
  • Jobs Horeca
  • Le marché matinal (Mabru)
  • GEL
  • Cellule de l’emploi de Bruxelles

 

Organismes de Formation :

La Fédération a créé et administre avec le banc syndical, dans le cadre du Fonds Social et de Garantie, à l’heure actuelle, des centres de formation :

  • Ho.Re.Ca Formation Bruxelles (pour tous les employés du secteur Horeca)
  • Ho.Re.Ca Bepro avec l'agence régionale pour l'emploi "Actiris"
  • Centre de Compétences Bepro et nous espérons bientôt un centre d’excellence, lieu de promotion et de validation des métiers de l’hôtellerie-restauration

 

La Fédération est une organisation résolument tournée vers les jeunes et l’avenir.

 

Soutien et relais de la politique régionale en matière de formation des jeunes, des demandeurs d’emplois et des salariés du secteur, la Fédération organise aussi la Bourse à l’Emploi de Bruxelles.

 

La Fédération favorise le développement de partenariat avec les acteurs locaux pour apporter des solutions concrètes à l’emploi et à la formation.

 

En réponse aux réels besoins spécifiques et de formation du secteur de la Région de Bruxelles Capitale, ces formations visent aussi à renforcer la professionnalisation des chefs d’entreprise et ainsi leur permettre d’avoir une meilleure connaissance des dispositions législatives, réglementaires et jurisprudentielles qui leur sont applicables.

 

Toutes ces formations sont dispensées par notre centre de formation professionnelle Horeca Bepro.

 

La Fédération souhaite développer la mise en stage des jeunes formés par ses soins et développer en collaboration avec les autorités régionales la notion de « tutorat ».

 

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