Gala du Printemps de l’Académie Culinaire de France. La Fédération Horeca Bruxelles mise à l’honneur.

En ce milieu de Printemps a eu lieu le Gala de Printemps organisé par l’Académie Culinaire de France. Le président de la Fédération Horeca Bruxelles – Yvan Roque a été mis à l’honneur. Cette année le Gala de Printemps de l’Académie Culinaire de france s’est tenu à l’École Hôtelière Emile Gryzon –  sur le campus…

mai 16, 2018
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OpenSoon : L’Horeca locomotive de l’attractivité bruxelloise !

Appel à projets  régional OpenSoon – une prime pour le lancement de votre établissement Horeca. Pour cette 8ème saison, le Ministre de l’Economie Didier Gosuin a décidé d’en étoffer l’enveloppe, pour atteindre un montant de 600.000€, contre 350.000 € en 2017. Cette bourse d’aide à l’ouverture fournira ainsi un appui financier bienvenu à une quarantaine…

mai 16, 2018
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Conférence législation son amplifié – 24 mai – inscrivez-vous sans attendre !

Conférence sur la législation son amplifié le 24 mai 2018 – inscrivez- vous sans attendre !  Le 24 mai, participez à la session d’information sur le son amplifié Tous ce que vous devez savoir pour vous mettre en ordre ! Vous désirez savoir ce que la nouvelle législation « Son amplifié » implique concrètement, comment s’assurer d’être…

mai 9, 2018
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L’Horeca bruxellois bien représenté au niveau européen !

Marc van Muylders – le Président de la section Hébergements Touristique de la Fédération Horeca Bruxelles – devient membre du comité exécutif Hotrec – l’Association Européenne des Hôtels Restaurants Cafés. La Fédération Horeca Bruxelles – également membre de ce comité – représente ainsi parfaitement l’Horeca bruxellois au niveau européen. Vienne, jeudi 26 avril 2018 –…

mai 4, 2018
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« J’aime mon marché 2018 »

Lancement de la campagne internationale 2018 « J’aime mon marché ». L’Horeca bruxellois c’est aussi son Marché Matinal incontournable. La Fédération Horeca Bruxelles en la personne de son Président – Yvan Roque – était évidemment présente. La campagne « J’aime mon marché » a démarré officiellement ce 3 mai avec le Marché des marchés sur la Grand-Place…

mai 3, 2018
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RAPPEL – Début du GDPR – 25 mai 2018 – dernière ligne droite pour se mettre en ordre !

Début du GDPR – le 25 mai 2018 – dernière ligne droite pour se mettre en ordre ! GDPR – des changements à prévoir pour le secteur Horeca ? La Fédération Horeca Bruxelles vous apporte des solutions.   Le « Général Data Protection Regulation » ou GDPR s’appliquera à partir du 25 mai 2018.  Date à laquelle…

mai 2, 2018
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Pas de pénibilité pour les indépendants dans le secteur Horeca ? De qui se moque-t-on ?

AFSCA, charges salariales et administratives lourdes, contrôle fiscal, gestion complexe, pension ridicule et secteur sous surveillance : la vie d’un indépendant dans le secteur Horeca bruxellois est devenue intenable ! Alors pas de pénibilité dans l’Horeca ? À 23 ans, je sortais des études. Comme il était encore de coutume à cette époque, j’épousai la…

mai 2, 2018
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Formation- les formations Horeca de juin 2018 ! Inscrivez – vous sans attendre !

Plus que 35 jours pour s’inscrire pour les formations Horeca de juin 2018 – pour gérants et travailleurs Horeca – inscrivez vous sans attendre ! Bien communiquer avec une clientèle multiculturelle –  Une bonne collaboration entre la salle et la cuisine –  Les cocktails au champagne. Horeca Formation – un partenaire de la Fédération Horeca…

avril 25, 2018
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Horeca du centre de Bruxelles – Chronique d’une mort annoncée ?

Le monde gastronomique de l’hyper centre de Bruxelles est en péril. Des mesures politiques fortes doivent être prises ! Un secteur Horeca touché de plein fouet Les journaux annoncent  une nouvelle et terrible catastrophe dans le paysage économique bruxellois. C’est à nouveau le secteur Horeca qui est touché de plein fouet. Six établissements situés dans…

avril 20, 2018
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Un client subit un vol dans votre établissement Horeca ? Etes-vous responsable ?

Un vol dans votre établissement Horeca ? Votre responsabilité est-t-elle engagée ? Le service juridique de la Fédération Horeca Bruxelles vous répond. I. Le contrat de dépôt Lorsque le client d’un restaurant confie par exmple sa veste à un employé qui se charge de le placer dans les vestiaires, il se forme un contrat de dépôt,…

avril 19, 2018
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