Rappel législation – travail faisable et maniable

Rappel – législation   Le service juridique de la Fédération Horeca Bruxelles vous répond   Les articles 56 et 57 de la loi du 5 mars 2017 concernant le travail faisable et maniable ont amené certaines modifications afin de simplifier le travail à temps partiel. Ces modifications sont en vigueur depuis le 1er octobre 2017….

juillet 16, 2018
Pas de commentaire
Travaux de l’Îlot Sacré – le « ventre de Bruxelles » est à un tournant

Travaux de l’Îlot sacré – la première pierre a été posée.   L’Îlot Sacré en pleins travaux se transforme et avec lui une image « racoleuse » et « attrape touriste » qui lui colle à la peau et entache l’image de la gastronomie bruxelloise dans son ensemble. En cause, le réaménagement complet de cette…

juillet 14, 2018
Pas de commentaire
Rapport AFSCA – l’Horeca persiste et signe

Comme chaque année, le rapport AFSCA a dévoilé les chiffres de l’Agence pour la Sécurité de la Chaine Alimentaire. Lors de cette Conférence de Presse au Food Safety Center,  le Ministre des Classes moyennes, des Indépendants, des PME – Denis Ducarme était présent afin de mettre en lumière le travail de l’agence fédérale.   L’Horeca va…

juillet 11, 2018
Pas de commentaire
SIAL 2018: Des nouvelles tendances alimentation à découvrir

[iframe width=”560″ height=”315″ src=”https://www.youtube-nocookie.com/embed/-eo1MiQDcTU?rel=0&controls=0″ frameborder=”0″ allow=”autoplay; encrypted-media” allowfullscreen ]     Le plus grand salon de l’agro-alimentaire ouvrira ses portes du 21 au 25 octobre à Paris. Quelque 7 020 entreprises de plus de 109 pays présenteront leurs produits aux professionnels de la distribution et de la restauration et participeront pendant 5 jours à ce qui…

juillet 5, 2018
Pas de commentaire
Une permanence digitale à la Fédération Horeca Bruxelles ?

ZENCHEF, une nouvelle solution pour répondre aux attentes de la tendance numérique d’un RESTAURATEUR et un partenaire de la Fédération Horeca Bruxelles. Développement du digital dans l’HoReCa Le digital a permis de simplifier les relations entre les restaurateurs et les clients. Ce rapprochement de faire connaître plus facilement, la trouvaille de nouveaux menus, des cartes…

juillet 2, 2018
Pas de commentaire
Un distributeur de vin intelligent et connecté pour votre établissement Horeca

  La consommation de vin au verre est grandissante que ce soit en Europe ou aux États-Unis. Mais il n’est pas toujours facile pour un restaurateur d’ouvrir une bouteille pour servir un seul verre… Le service du vin au verre est désormais simplifié grâce au distributeur de vin intelligent. Cet appareil dispose en effet d’un…

juin 28, 2018
Pas de commentaire
Découvrez la solution digitale pour vos procédures et obligations en hygiène alimentaire

Vous recherchez la sérénité absolue en hygiène alimentaire ? Vous voulez mettre en place des procédures efficaces dans votre établissement ? DBF Qualité a développé la solution logicielle KEYFOOD-HACCP pour vous aider à gérer les règles et maîtriser la sécurité de vos denrées alimentaires avec ZÉRO PAPIER. Pré-installé sur une tablette, le logiciel permet de vérifier le…

juin 26, 2018
Pas de commentaire
Le chatbot sera l’avenir de la relation client hôtelière ?

La digitalisation a permis l’émergence de nouveaux acteurs sur l’industrie hôtelière. Près de 98% des voyageurs ont déjà réservé sur Internet et les sites tels que Booking, Expedia ou encore TripAdvisor se sont positionnés en tant que leaders dans le domaine. D’autres acteurs sont également présents sur le marché. De son côté The Colossal Factory…

juin 22, 2018
Pas de commentaire
Découvrez comment se porte le tourisme bruxellois face aux autres capitales et après les attentats

  Le présentateur de RTL Olivier Schoonejans a posé la question au vice-président de la Fédération Horeca Bruxelles – Secteur Hôtel, Eric Catry. Le secteur du tourisme s’est complètement remis des attentats du 22 mars 2016 en Belgique. C’est ce qui ressort des chiffres de 2017. Environ 6,5 millions de nuitées ont été passées à Bruxelles…

juin 20, 2018
Pas de commentaire
Pickpockets: Conseils aux professionnels du Secteur Horeca pour éviter des vols

Les Trekkers ont enregistré 2.035 plaintes en un an. Voici leurs conseils pour éviter ces vols dans votre établissement. L’été est la saison préférée pour les pickpockets. Les rassemblements de foule, les grands événements festifs et les terrasses bondées sont tant d’occasions pour ces voleurs à la tire d’agir sans être repérés. À Bruxelles une…

juin 18, 2018
Pas de commentaire