Trendy zijn
Brussel viert de nacht!
Bars, nachtclubs, afterclubs,... In een openluchtevenement waar niemand blijft staan, kan je altijd je vrienden zien komen en gaan. Reden genoeg om enkele van de populairste uitgaansgelegenheden in Brussel in de schijnwerpers te plaatsen.
Deur Vanille Dujardin
De Hut: nieuwe gedragscodes
Zeven jaar geleden debuteerde Jade Daubresse als student in de horeca. Vandaag is ze op haar 25ste zaakvoerder van De Huteen club in Watermaal-Bosvoorde. De club staat open voor het publiek en heeft veel te bieden. Er is een nieuwe registratiecode ingevoerd om ervoor te zorgen dat de leden van de club op de hoogte kunnen blijven.
Cabane is terug... hoe verloopt de heropening?
We hebben een heel druk weekend gehad. De mensen waren er erg enthousiast over en het personeel ook. Het was een geweldige ervaring om de eerste dagen van onze reis mee te maken. De crisis heeft een enorme impact gehad op het leven van de mensen. De crisis heeft een impact gehad op ons sociale leven.
Heeft u steun gekregen tijdens de sluiting?
Ja, en het bijzonder dankzij de Federatie van het Brusselse Nachtleven, Brussels By Night. Lorenzo, de voorzitter, is ook de leider van het nachtleven. Hij was de schakel tussen de directie en de clubs. Gisteren hadden we veel financiële steun en overbezetting. Maar we hadden ook te maken met grootschalige instellingen en andere situaties.
Copyright Bruna Diaz
Hoe ga je om met intimiteit en andere zware taken?
Dit thema is een van de essentiële aspecten van het evenement. Brussels By Night en alle partners in de sector zijn hierover geïnformeerd. Er zijn veel nieuwe initiatieven en communicatieplannen in de sector; Balance Ton Bar, Plan SASHA, COMAC, enz. Het doel was en is niet alleen om alle informatie op één plek samen te brengen, maar ook om die verder te ontwikkelen.
Hoe weet je dat La Cabane een goede plek is?
In het verleden en door de recente veranderingen is het duidelijk geworden dat de mensen in de bars en clubs niet mogen uitgaan. Brussels By Night heeft veel te bieden. We hebben een open dialoog met de clubleden om samen te werken en een protocol op te stellen. We willen ook een "veilige haven" creëren: een rustieke plek waar mensen die zich in een kwetsbare situatie bevinden of behoefte hebben aan bescherming, opgevangen kunnen worden. We hebben ook een speciale medewerker die zich bezighoudt met mensen die niet betrokken willen worden. Hij heeft alle nodige nummers om te bellen als er een probleem is. Bar-, toilet- en veiligheidspersoneel worden regelmatig geïnformeerd. Water is natuurlijk gratis aan de bar. Er zijn altijd een paar dingen die gedaan moeten worden om de klant een goede service te bieden. Wij willen u graag vertellen dat wij weten wat wij doen.
Ter Hulpensesteenweg 82 - 1170 Brussel
Bagheera: restaurant in café
Dit nieuwe concept is gebaseerd op het Ter Kamerenbos. Het begint als een restaurant, maar vanaf 22:30 is het een centrale danszaal.
"Bagheera is een heel goed prototype voor een nieuw soort restaurant", zegt Antoine Bradfer, een van de directeuren. Samen met zijn partners, Carmelo Licata en Gilles de Mahieu, heeft hij er alles aan gedaan om de gastronomie centraal te stellen in de zaak. Antoine en Carmelo werken al jaren in de horeca. Bagheera is een van de belangrijkste bedrijven", zegt Carmelo. "We hebben veel werk te doen dat een echt feest is voor de rest van ons, want we weten dat de nieuwe generatie restaurants zich moet richten op alle mensen: op degenen die willen dansen en degenen die plezier willen maken," zegt Gilles, die al 15 jaar in de sector werkt.
Voortrekkersrol in België
Het concept van Bagheera is dubbel: "Bovendien wordt de klant bediend in een aangename omgeving en een feest", zegt Antoine. Op maandag, vrijdag en dinsdag is het restaurant in Ukkel open als café. "We kijken uit naar de andere gasten in het restaurant en we kijken ook uit naar de tafels, want dit is de place to be voor de gasten", zegt Gilles. Een prachtige combinatie van muziek en licht brengt het publiek in een feeststemming, en de DJ zorgt voor de juiste sfeer. Na twee uur kunnen de gasten genieten van een cocktailparty en vervolgens de zaal verlaten.
"We hebben een omgekeerde wereld en we hebben veel nieuwe dingen gecreëerd in Brussel", zegt Carmelo. "We zijn pioniers in België, maar niet in de wereld", zegt Antoine. "In grote Europese steden, zoals Parijs of Barcelona, is dit de norm.
CEO van Bagheera
Laat de show beginnen
Het team van mixologen, dat de beste cocktails ter wereld heeft, werkt nu aan een totaalpakket. "Het is niet alleen een restaurant of een cocktailbar", aldus Antoine. "We willen ervoor zorgen dat het programma altijd open en aantrekkelijk is, zodat veel mensen naar het festival kunnen komen. Percussionisten, vuur of zelfs goochelaars die van tafel tot tafel gaan,... de oprichters van Bagheera beloven hun klanten steeds nieuwe verrassingen om van te smullen, ook als hun bord leeg is.
Waterloosesteenweg 782 - 1180 Brussel
Copyright - MartinPilette_OuvertureBagheera-109 /. Copyright - MartinPilette-Opening Bagheera
The Nine - Hannelore Veelaert - Apero Corner / Georgia Brooks portret
The Nine: alleen vrouwen
Vrouwen en het nachtleven: een combinatie die vaak als taboe wordt beschouwd. Om te beantwoorden aan een behoefte bij het vrouwelijke publiek besloot Georgia Brooks, die een doorgedreven interesse koestert voor vrouwenrechten, een club te openen die enkel voorbehouden is aan vrouwelijke en niet-binaire leden.
"Het zou fantastisch zijn indien plaatsen als The Nine niet meer nodig zouden zijn"
In welk opzicht is deze club uniek?
Dit is een goede manier om een duidelijk, kronkelend pad te creëren. Mannen kunnen ook hun eigen richels gebruiken. Dit is zeer exclusief. In feite hebben sommige mannelijke gasten me al bekend dat ze voelen dat deze plek niet voor hen bedoeld is (niet op een negatieve manier, maar het is waar).
Is het niet altijd veilig voor je kinderen?
Ik hou van de nacht. Maar al te vaak horen we verhalen over aanranding, verkrachting, drugs die in drankjes worden gedaan,... Elke vrouw heeft wel eens met dit soort gedrag te maken gehad. Ook al zijn er, zoals in alle sectoren, goede en slechte mensen. Maar omdat ze altijd alleen zijn, willen ze niet meer zijn dan ze zijn. Dit is onaanvaardbaar en het is belangrijk te onthouden dat dit soort vandalisme gebeurt.
Hoe kan dat?
We moeten kunnen communiceren en beter kunnen communiceren. We weten ook dat de voertuigen moeten kunnen reizen, niet allemaal,... Maar wat is de informatie voor mannen? "Ze moeten niet kunnen zien, ze moeten niet kunnen zien, ze moeten niet kunnen zien, in feite. Ik denk dat we dit soort dingen kunnen zeggen over onze kinderen. Ik denk dat we deze eenvoudige boodschap aan mannen moeten benadrukken: "Behandel anderen zoals je zelf behandeld wilt worden."
Archimedesstraat 69 - 1000 Brussel.
Copyright - The Nine - Hannelore Veelaert - Badkamer
Lorenzo 2 credit Thomas Ost
Brussels By Night in Lorenzo Serra
Als we het over het nachtleven hebben, kunnen we niet heen om Brussels By Night, de vereniging van het nachtleven die in 2019 mee werd opgericht door Lorenzo Serra. De vijftiger werkt al sinds zijn veertiende in de sector en is zich altijd blijven inzetten om hem te verbeteren of te verdedigen.
Ondertussen is de Federatie gegroeid en zijn de meeste spelers in het Brusselse nachtleven vertrouwd met Brussels By Night en zijn oprichter. Lorenzo wil met het evenement een aantal interessante thema's aansnijden: dat betekent natuurlijk dat het evenement gaat over lockdowns, alcoholmisbruik of ongepastheid. "Een weerzien na twee jaar opsluiting betekent altijd excessen en een zekere mateloosheid", aldus de voorzitter van Brussels By Night. "Het is onze taak om te entertainen, maar ook om de risico's te beheersen."
Lorenzo staat ook positief tegenover de heropleving, zowel professioneel als persoonlijk: "Dit is een uitstekende manier om mensen in het wild te laten dansen. We zijn blij, gelukkig dat we kunnen optreden.
"Deze wereld is in 20 jaar tijd veel veranderd. Ik moet uiterst voorzichtig en gemotiveerd zijn om te doen wat ik doe.
De Spelen: een must
Wat maakt Les Jeux d'Hiver uniek?
De Winterspelen zijn een zeer belangrijk evenement. Ik kan veel verschillende evenementen organiseren op verschillende locaties. Dit is de reden waarom de club een succesvolle locatie heeft. De club heeft een intergenerationeel en intergerelateerd DNA; een mix van entertainment, plezier en avontuur. Op muziekgebied is het, in tegenstelling tot de techno en global music waar ouderen naar luisteren, een feest en een genot. Wij zijn een groot voorstander van deze commerciële markt waar mensen kunnen zien wat ze willen.
Wat zijn de obstakels die de club moet overwinnen?
Les Jeux heeft veel moeilijkheden. Op dit moment is de aanvoer van goede mensen een groot obstakel. Het is van vitaal belang dat mensen zich bewust zijn van wat ze doen.
Hoe weet je wat je met je huis moet doen?
Ik denk niet dat het een goede zaak is, omdat er meer normen en richtlijnen zijn. De taak moet positief zijn voor de beste professionals en de meest enthousiaste mensen op de planeet.
Croquetweg 1 - 1000 Brussel
Be-trends
Rokia Bamba, Getalenteerd en geëngageerd
Aan een mannelijke dj wordt nooit gevraagd wie op zijn kinderen past.
Als dj en producer mixt hij hiphop, soul en andere beats in een door mensen gemaakte wereld. Want inderdaad, de cijfers spreken nog steeds voor zich: amper 28% van de muziekindustrie bestaat uit vrouwen en geen enkele van hen staat in de top tien van de tien bestbetaalde dj's ter wereld.
In plaats van te klagen - dat is niet haar stijl - pleit Rokia voor een filosofie gebaseerd op wat ze in het Engels zo mooi 'sisterhood' noemt en hoopt ze op een paradigmaverschuiving.
Fotobijschrift - Rokia Bamba door Pierre-Yves Jortay
"Ik was een van de eerste Belgen die hiphop gebruikte op verschillende radiostations. Iedereen stond te dringen om toch maar in deze programma's aan bod te
komen, omdat we ons onderscheidden van de rest (nvdr: Rokia creëerde Full Mix, het eerste hiphop, funk en R&B radioprogramma op Radio Campus). We promoten niet alle artiesten, we promoten ook andere dingen. Ze verkende alle dimensies van de sound en erkent dat geluid een helende kracht kan hebben. "Mee wiegen op het ritme van muziek die je niet kent, kan een heuse therapeutische waarde hebben. Ik zoek naar verschillende manieren om mensen en andere geluiden te helpen, maar ik wil niet opgeven. Dat heeft ook te maken met het feit dat ik een echte vrouw ben - Ik probeer alles te deconstrueren. Mensen kiezen mij omdat ze weten wat ik doe."
Niet altijd even veilig, het nachtleven
Hoewel de uitgaanswereld nog steeds een vooral mannelijke bedoening is, vooral op festivals (Dour is voor 90% mannelijk), geeft ze toe dat de zaken heel langzaam evolueren. "Het is aan ons, aan het volk, om onze handen van elkaar af te houden. De organisatoren moeten ervoor zorgen dat als ze dat willen, ze dat kunnen doen. Dan kunnen we zien hoeveel minder obstakels er te overwinnen zijn en hoeveel beter het zusterschap is. De dj's zullen dichtbij zijn, ze zullen de rijen volgen en ze zullen elkaar kunnen zien, en wij zullen nieuwe dingen kunnen zien. De organisatoren moeten zich ook bewust zijn van de realiteit van de rol van de wheelers in het evenement. Ze moeten de evenementen ook zo plannen dat de veiligheid van de dj's gewaarborgd is. Maar je moet je ook kunnen inhouden. Ik wil geen 65 euro voor een set van 5 uur.
Als plaatsen niet veilig blijken, moeten de slachtoffers gehoor vinden en moet de zusterschap zich manifesteren. Draaien op plaatsen waar ongepast gedrag heeft plaatsgevonden, dat kan niet."
https://www.naff-rekordz.com/naff-management-rokia-bamba
Mirano & Spirito: sterren van het nachtleven
"We proberen ons te onderscheiden door uitzonderlijke plaatsen te scheppen: door hun decor, hun volume of hun ligging."
De Mirano - ondergebracht in een leegstaande bioscoop in Sint-Joost en omgebouwd tot een mythische nachtclub met een art-deco decor - opende zijn deuren in 1981. Nog belangrijker is de Spirito Brussel, die in 2009 opende in een gewone Engelse kerk. Deze clubs maken deel uit van de Art Blanc-groep, waar Jérôme Blanchart CEO is.
Hoe kun je een hartaanval krijgen?
Met veel moeite. Er was veel communicatie met de overheid, veel planning en veel werk. Ik was me ook bewust van het feit dat het bestuur geen controle had over wat er gebeurde. We kregen ook te horen dat we ons aan een minimaal zorgniveau moesten houden om voor onszelf te kunnen zorgen.
Wat bedoelt u met 'slecht voor het ondernemerschap'?
Wij hebben vastgesteld dat de steun zeer sterk kon verschillen, tussen de restaurants, cafés of discotheken. Ik denk dat politici veel invloed hebben. Op lange termijn hebben veel regio's meer mensen dan andere. Het is belangrijk dat de mensen die in deze gebieden wonen zich geen zorgen hoeven te maken over hun gezondheid. We moeten ervoor zorgen dat we de juiste mensen op de juiste plaats hebben.
Wat is uw band met de Horecafederatie van Brussel en de Beurs van Brussel?
Onze groep, Art Blanc, is een van de ambassadeurs van Brussels By Night. Ik ken Lorenzo (de CEO van de Federatie van het Brusselse Nachtleven) goed. Tijdens de crisis heb ik ook Fabian (CEO van de Federatie van het Brusselse Nachtleven) ontmoet. Ik ben bij de eerste twee evenementen betrokken geweest, omdat ik het belangrijk vind om steeds met de sector samen te werken. Er zijn echter ook andere problemen: de Nederlandse, Vlaamse en Brusselse federaties, de horeca, enzovoort. Er zijn veel federaties in verschillende regio's, geleid door verschillende mensen. Het probleem voor mij is dat we daar zelf op bezuinigen.
Mirano - Leuvensesteenweg 38 - 1210 Brussel https://www.miranobrussels.com
Spirito Brussel - Stassartstraat 18 - 1050 Brussel https://spiritobrussels.com
De Belgische Trots 2018 - Eric Danhier - 210
Belgian Pride - "We willen iedereen de kans geven om zich te uiten"
Door de gezondheidscrisis werd de Belgian Pride twee keer uitgesteld. Voor de comeback dit jaar organiseren de organisatoren een groot feest op 21 mei. Xavier Wyns, die de Pride coördineert, is verantwoordelijk voor de organisatie van het evenement.
Dit is een echte activist, maar het is ook een manier om LGBTI+ mensen te helpen en hen aan te moedigen actie te ondernemen. Een ander belangrijk aspect dat ontbreekt is de economische dimensie van Pride. Dit is een extra voordeel voor de Brusselse horeca. De Pride-organisatie moet er ook voor zorgen dat de juiste mensen in alle winkels in de buurt worden opgenomen.
Wat maakt Belgian Pride anders dan andere Pride-evenementen?
De stad Brussel is de eerste plaats waar het hart van Europa ligt. Bovendien is België het tweede land ter wereld dat zich inzet voor LGBTI+ rechten. Dat is natuurlijk niet zo, maar het is een zeer positief teken van Brussel en België in de wereld.
Wat is dit jaar het thema voor de Pride?
Trots moet "Open" zijn. Het netwerk heeft vele aspecten. In de eerste plaats gaat het om de horeca, die de afgelopen twee jaar door de crisis is getroffen en die nog steeds open is. Dit is ook een manier voor afhandelaars en ondernemers om te zien hoe ze meer 'open' kunnen zijn op het gebied van diversiteit. Ik vind het ook heel belangrijk dat we samenwerken en werken aan een dialoog. We houden rekening met de LGBTI+-gemeenschap, de werknemers, de gehandicapten die deel uitmaken van onze organisatie.
9_Xavier Wyns
Op veel plaatsen is er geen werk aan de winkel. We moeten ons hiervan bewust zijn, we moeten een statement maken en werken aan het thema seksualiteit. In de context van de Pride is het belangrijk te beseffen dat andere mensen niet mogen deelnemen. Daarom moeten we het loslaten. Alle afgevaardigden zal worden gevraagd een handvest en een inclusielijst op te stellen.
Wat is het doel van Pride 2022?
We zullen het programma zeer representatief maken, zodat we een mix van kleuren en stijlen kunnen aanbieden. We willen ook de Brusselse kunstenaars de kans geven om mee te doen en in een ander licht te staan. Het belangrijkste is dat we als VZW onze middelen kunnen inzetten, en niet alleen op 21 mei. We lanceren ook een transversaal project, 'Safe Pride'. We werken ook samen met organisaties die zich bezighouden met alcohol- en drugsmisbruik. We kijken naar de behoeften van de mensen en vinden de Belgian Pride een goed, maar ook een slecht idee.
Copyright - The Belgian Pride 2018 - Eric Danhier - 356
Maak kennis met de initiatiefnemer van het Brusselse Charter van het Nachtleven
"We kunnen het belang van het Handvest niet meer ontkennen"
Frederick Da Soghe heeft nog veel meer te zeggen over zijn werk.
Hij is niet alleen leider en garant van de nieuwe dienst van de Brussels Hospitality Association, hij heeft ook een café en creëerde het Brussels Handvest voor de nieuwe dienst.
Hij is ook betrokken bij de LGBT-scene om de manier van denken te veranderen.
Copyright - The Belgian Pride 2018 - Eric Danhier - 448
Hoe raak je betrokken bij de LGBT scene?
Na een studie, een baan in een metaalfabriek en veel werk, kwam ik in Berlijn terecht.
Mijn contract werd niet verlengd, dus verhuisde ik naar Stuttgart om keukens te leiden.
Het was een zeer moeilijke ervaring, vooral aan de mannelijke kant. Het afgelopen jaar kwam ik naar Brussel en leerde ik over de LGBT-beweging.
Ik moet ervoor zorgen dat de mentaliteit en de perceptie van het grote publiek wordt gerespecteerd.
Copyright - The Belgian Pride 2018 - Eric Danhier - 393
U bent ook voorzitter geweest van Syndigay. Wat is het probleem?
In 2011 zag ik mijn perceptie van de situatie in een Brussels café. Syndigay bestaat om die reden in 2016 werd ik voorzitter van de vereniging. Ondertussen heet deze vereniging Brussels Rainbow Association.
Hoe wordt het Handvest van het Nachtleven behandeld?
In 2016 heb ik contact gelegd met de stad om ervoor te zorgen dat we samen een charter voor het evenement konden opstellen. De eerste contacten bleven echter uit en het idee was geboren. Nog geen paar jaar later kocht men het document van de Brussels By Night Federation. Toen we het voor het eerst zagen, was het specifiek ontworpen voor de Sint-Jacobsbuurt, met een LGBT-perspectief en de noodzaak om mensen te beschermen tegen geweld en pestgedrag. Toen kwam het project van de grond en kreeg het de steun van alle diensten van de stad. Het project komt van de grond en kreeg de steun van alle diensten van de stad. Het doel is het bevorderen van recht, alcohol en drugs (onder controle), respect voor open ruimte en netheid, maar ook soa-preventie, respect en non-discriminatie.
In de tussentijd zullen we kunnen zien hoe het handvest werkt, maar we zullen ook naar evenementen zoals "Balance Ton Bar" kunnen gaan. Een presentatie aan alle regio's van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest is gepland, en gehoopt wordt dat dit zal leiden tot een beter begrip van verschillende problemen.